Рослини засвоюють із ґрунту десятки елементів, але життєдіяльність забезпечують переважно лише кільканадцять із них. Усі поживні елементи поділяються на макро- і мікроелементи. Сьогодні розглянемо симптоми нестачі перших.

До макроелементів, які рослини споживають у найбільших кількостях (від 10 до 200–300 кг/га), належать:

• азот (N)
• фосфор (P)
• калій (K)
• магній (Mg)
• кальцій (Ca)
• сірка (S)

Найбільше споживаються азот і калій. Рослини з високими вимогами до певного елементу особливо чутливі до його дефіциту, і це чітко видно на надземних органах.

🟢 Де з’являються симптоми нестачі?

• Дефіцит N, P, K, Mg проявляється спершу на старих листках.
• Нестача Ca, S і мікроелементів – переважно на молодих органах.

📌 Вплив дефіциту макроелементів на різні культури:

• Фосфор (P): важливий для рослин, які формують урожай у вигляді насіння — наприклад, ріпак, зернобобові та злаки.
• Азот (N) і калій (K): критично потрібні культурам із великою вегетативною масою — кормові трави, кукурудза, буряки, тютюн.
• Сірка (S): часто бракує у капустяних (ріпак, капуста) і амарилісових (цибуля, часник).
• Кальцій (Ca): дефіцит помітний у капустяних, бобових, томатах, перці, салаті.
• Магній (Mg): чітко проявляється в усіх культурах, особливо з великою біомасою.

🧪 Типові симптоми нестачі макроелементів:

• Азот (N): рослини бліднуть, ріст сповільнюється, листя жовтіє й опадає, слабке кущіння або розвиток бічних пагонів, раннє дозрівання, зниження врожаю та якості, зокрема вмісту білка.
• Фосфор (P): уповільнений ріст, червоно-фіолетові плями на старому листі, листки вузькі й сухі, слабке цвітіння і плодоношення.
• Калій (K): в’янення вдень, повільне відновлення тургору, некрози на краях старого листя, порушення водного режиму, слабкий розвиток коренів, загибель головного пагона, активізація бічних пагонів.
• Магній (Mg): «перлинність» листя у злаків (чергування світлих і темних смуг), міжжилкова хлороз на старому листі дводольних культур.
• Кальцій (Ca): викривлені молоді листки, мертві точки на верхівках пагонів і квіток, підгнивання плодів (томат, перець), гірка плямистість яблук.
• Сірка (S): подібно до нестачі азоту, але на молодих листках. У ріпаку квіти світло-жовті або білі, погано запилюються, менше стручків і насіння.

🧯 Що робити при виявленні дефіциту?

✅ Ґрунтове підживлення:

• Азот: салетра амонійна, КАС (RSM).
• Магній і сірка: кізерит або сульфат магнію.

📛 Фосфор і калій: неефективні у формі ґрунтового підживлення після посіву — виняток становлять дощові періоди та використання легкорозчинних форм фосфору.

✅ Позакореневе підживлення (долистове):

• З високим вмістом P₂O₅ (>50%), K₂O (~40%), CaO (до 30%).
• Азот у формі сечовини, Mg і S у вигляді одно- або семиводного сульфату магнію.

📌 Долистове внесення не покриває всіх потреб, але дозволяє тимчасово пом’якшити дефіцит і зберегти врожайність та якість продукції.