За даними Національної ради з червоного м’яса Туреччини (UKON), середня ціна забою яловичини знизилася на 5 лір, тоді як баранина подорожчала ще на 2 ліри. У Південно-Східній Анатолії падіння вартості яловичини сягнуло 7 лір.
UKON оприлюднила щотижневі показники цін на туші. Після різкого зростання минулого тижня цього разу на ринку яловичини спостерігається спад, тоді як баранина зберігає позитивну динаміку.
Скільки коштує забій яловичини? Згідно зі звітом UKON, ціна забою пісної туші яловичини цього тижня зменшилася на 5 лір і склала в середньому 460 лір за кілограм. Найбільше падіння зафіксоване у Південно-Східній Анатолії: якщо минулого тижня ціна становила 458 лір, то зараз вона впала на 7 лір – до 451 ліри.
Минулий тиждень приніс різке зростання ціни яловичини одразу на 14 лір, тож нинішнє зниження розглядають як ознаку ринкового вирівнювання. Натомість ціни на баранину продовжили зростати: після підвищення на 6 лір минулого тижня цього разу вони додали ще 2 ліри та досягли 469 лір.
Виробники та м’ясники припускають, що падіння цін на яловичину може виявитися тимчасовим, тоді як зростання попиту на баранину й надалі підштовхуватиме її вартість угору.
Великопольське воєводство знову лідирує на карті вогнищ пташиного грипу. Пташиний грип та пов’язані з ним нові вогнища 2025 року підтверджено в стаді курей-несучик, а також у качок м’ясного напряму. Загалом підлягало винищенню понад 820 тисяч птахів, атакованих вірусом HPAI.
Великопольща знову під знаком пташиного грипу. У квітні 2025 року підтверджено аж три нові вогнища високопатогенного грипу птахів (HPAI) на великих фермах птиці. Пташиний грип 2025 та пов’язані з ним нові...
Литва не є великою країною з сільськогосподарської точки зору, але прямий посів користується тут великою популярністю. Причин є кілька – головна це брак робочих рук, але також бажання скоротити витрати на виробництво та ґрунт, що дозволяє працювати за цієї технології. Отже, подивимося, як це виглядає в одному з господарств.
Доступ до матеріалу лише для залогованих користувачів.
Певні суперечки викликали розрахунки, представлені Великопольською палатою сільського господарства, в яких було показано вартість вирощування кукурудзи. З якими витратами реально потрібно рахуватися в цьому сезоні? Беззмінно вони є високими. За нинішніх розцінок кукурудза на зерно часто дійсно пов'язана із збитками.
Деякі суперечки викликали розрахунки, зроблені Великопольською палатою сільського господарства щодо витрат на вирощування кукурудзи. Але чи дійсно вони перебільшені?...
Цей веб-сайт використовує cookie-файли. При використанні даного сайту ви даєте свою згоду на використання cookie-файлів. Я згоден (a) з умовами договору.
