Сезон 2025 знову пройшов під знаком сильної появи церкоспорозу. Хвороба швидко з'явилася на посівах цукрових буряків і сильно далася взнаки фермерам. Чи сорти з підвищеною стійкістю (Cr+) впоралися із завданням? Ми запитали експерта та рослинника, щоб перевірити, як вони себе проявляють на практиці та які реальні переваги дають у господарстві.
Сорти цукрових буряків Cr+ стали ключовим елементом захисту від церкоспорозу та підтримують стратегію інтегрованого виробництва.
У 2025 році перші симптоми хвороби з'явилися дуже рано в різних регіонах Польщі, а розвиток патогену на традиційних сортах відбувався швидше, ніж на сортах Cr+.
Фермери підтверджують, що вирощування сортів Cr+ дає їм меншу кількість оброблень, більшу гнучкість захисту та кращий стан листя аж до збирання.
З 2021 року у продажі доступні сорти цукрових буряків із підвищеною стійкістю до церкоспорозу (Cr+). Їхня частка у структурі посівів систематично зростає, завдяки чому вони стали одним із ключових елементів стратегії захисту посівів від цього патогену. У майбутньому їхнє значення буде ще більшим, особливо в умовах обмеженої доступності діючих речовин у фунгіцидах. Хоч висів сортів Cr+ не звільняє від хімічного захисту, але дозволяє керувати ним ефективніше та гнучкіше.
Церкоспороз з'явився у 2025 дуже рано
2025 рік знову показав, що церкоспороз – це патоген номер один у цукрових буряках. Він краде і урожай, і цукор. Тому боротьба з ним вимагає комплексного підходу – поєднання сортів Cr+ з добре запланованим фунгіцидним захистом та належними аграрними практиками, такими як сівозміна чи правильна обробітка грунту. Він також уміє дивувати, з'являючись дедалі раніше.
– Час виникнення перших симптомів церкоспорозу буряка є різним у окремих регіонах Польщі. У нинішньому вегетаційному сезоні в південно-східній частині країни перші плямистість спостерігалися в червні. Винятково рано цього року початкові симптоми хвороби з'явилися також у Великопольщі – в третій декаді червня. З іншого боку, в центральній частині країни перші симптоми були виявлені в першій половині липня – каже доктор Агнешка Кінець з Інституту захисту рослин – PIB, Польова дослідна станція в Торуні.
Симптоми церкоспорозу на сортах Cr+ з'являються пізніше
Звичайно, церкоспороз з'явився найраніше на посівах із сортами без стійкості, а ще раніше на буряку червоному, який у цьому випадку відіграє роль індикатора, що спори здатні до інфекції.
– У випадку сортів Cr+ плямистість з'являлася зазвичай на 2–3 тижні пізніше, ніж на листі традиційних сортів, а розвиток хвороби був менш динамічним. Наприкінці вегетаційного сезону вже видно чітку різницю в стані листя сортів Cr+ і традиційних сортів. Наприклад, на плантації, розташованій у Куявсько-Поморському воєводстві, де висівали традиційний сорт, виконали 3 хімічні обробки. На тому самому полі вирощували також сорт Cr+, а фунгіцид застосовували лише раз. На початку вересня фрагменти листя традиційного сорту (бл. 15–20% поверхні листа) вже були засихлі. Натомість на листі сортів Cr+ були видимі плями, однак плями, як правило, не були настільки численними, щоб викликати засихання фрагментів листя – пояснює експертка.
Приклад з виробничої плантації
Ефективність сортів CR+ проти церкоспорозу підтверджують також практики, які дедалі охочеріч вирішують на їхнє вирощування.
Одним із рослинників, який користується досягненнями селекції на стійкість, є Міхал Костшева, який веде сімейне господарство площею 150 гектарів поблизу Кутно. Цукрові буряки він вирощує на 30 га і веде їх у системі Інтегрованого Виробництва, яка передбачає застосування сортів із підвищеною стійкістю.
– Сорти Cr+ чудово вписуються в засади інтегрованого виробництва, оскільки дозволяють обмежити кількість фунгіцидних оброблень. Під час контролю з боку сертифікаційної одиниці цей аргумент має значення. Цього року я розраховував на Viola KWS і Balancia KWS – каже фермер.
Сорти Cr+ на практиці
– Сорти Cr+ я вирощую в господарстві з 2022 року. Вони дають мені певний комфорт, особливо при першому фунгіцидному обробленні. Адже церкоспороз з'являється спочатку на традиційних сортах, тоді ж запускаються оповіщення, напр. з цукроварні. На сортах Cr+ оброблення можна виконати трохи пізніше, оскільки хвороба розвивається повільніше. Завдяки цьому я маю більшу впевненість, що виконаю його в хороший момент. Цього року перше оброблення я виконав на початку липня, друге – приблизно через 3 тижні – пояснює Костшева.
Різниця в полі: зелене листя проти рудих плантацій
Сорти Cr+ також можуть уражатися, а при сильній появі та сприятливих погодних умовах розвиток церкоспорозу важко стримати. У цьому сезоні умови винятково сприяли хворобі – чергування опадів та високих температур у період жнив особливо прискорювали її поширення.
– Цього року я виконав у сортах Cr+ два фунгіцидні оброблення, головним чином для того, щоб утримати зелене листя аж до збирання. У попередні роки бувало, що на сортах Cr+ я обмежувався одним обробленням. На моїх полях рослини як і раніше здорові, тоді як сусідні плантації руді, а великий відсоток листя відмер через сильну появу патогену. У моєму регіоні на традиційних плантаціях доводилося виконувати від 3 до навіть 5 оброблень, і все ж отримано гірший ефект – підкреслює фермер.
Зручніше керування захистом
Як стверджує Костшева, сорти Cr+ дають йому кращий контроль над термінами оброблень, більшу гнучкість та «запас помилки» в захисті. Окрім сортів Cr+, він також вирощує буряки в технології Conviso Smart. З 2025 року доступні сорти цукрових буряків, які поєднують підвищену стійкість до церкоспорозу Cr+ з толерантністю до гербіциду Conviso One.
– Я дуже зацікавлений такого типу рішеннями. Поєднання цих двох ознак в одному сорті полегшить захист плантації, обмежить кількість оброблень і дозволить краще реагувати на непередбачувані погодні умови, що має величезне значення в роки нестабільної погоди та стресові для рослин – підсумовує фермер.
