Поки виробник, опинившись в лапах ящура, відправляє свою худобу на вимушений забій, вантажівки Державного об'єднання з виробництва м'яса та молока (ESK) з імпортом в'їжджають до країни. Установа, яка не оголошує виробникам ціни, продовжує наполягати на імпорті забійної худоби з Південної Америки та м'ясних туш з Європи. САДЕТТІН ІНАН / У той час як у Туреччині через ящур...

Ми зібрали для вас події, які позначилися на аграрному секторі Туреччини у період з 29 вересня по 3 жовтня 2025 року. Завершилася ера Ніхата Челіка та Каміля Озджана на виборах у племінних асоціаціях, а ціна на буряки була переглянута після реакції фермерів. Події, які позначилися на аграрному секторі минулого тижня: TMO оголосило обсяги зерна та умови продажу на...

Спочатку почнемо з того, що поділюся з вами одним анекдотом, який я написав... ***Темель приїжджає до Трабзона. Зустрічає свого друга Дурсуна. Темель каже Дурсуну: – Слухай, Дурсун, завтра я буду викладати про Індустрію 4.0 на конференції. Приходь і ти. Наступного дня Дурсун вирушає на конференцію Темеля. У дорозі Дурсуна запитують: «Дурсун, куди ти йдеш?» Дурсун...

У вересні ціни на продукти харчування зросли на 4,62%, тоді як річна продовольча інфляція досягла 36,06%. Серйозне зростання цін спостерігалося на багатьох основних продуктах – від яєць і свіжої риби до курки та овочів. Споживчий бюджет відчуває тиск, а ценовий тиск на основні продукти продовжується. Продовольчу інфляцію в Туреччині не вдається зупинити. Згідно з даними Державного...

Президент Pankobirlik та Konya Şeker Рамазан Еркоюнджу повідомив, що інвестиція в дифузійну установку на заводі Чумра, яка спричинила великі затримки, введена в експлуатацію, і оскільки добова потужність переробки буряків зросте, буде запобіжено втратам цукру з буряків. Своєю заявою Еркоюнджу таким чином визнав втрату 100 тисяч тонн цукру минулого року, про яку йшлося через...

У 2025 році в Туреччині змінюється система державної підтримки тваринництва. Підвищено виплати за вирощування телят, буйволят, ягнят і козенят, додано нові види допомоги, а також запроваджено додаткові коефіцієнти. Підтримка виробників молока тепер пов’язана з членством у сільськогосподарських об’єднаннях, а у рибальстві ставки також зросли. Згідно з рішенням Президента, що...

У господарстві TİGEM в районі Аралик (Ігдир) близько 18 тисячам тварин зробили подвійну вакцинацію від ящуру. У систему було внесено 36 тисяч доз за один раз , що одразу ж підняло статистику вакцинації та викликало нові суперечки. Дискусії навколо достовірності записів про щеплення в Ігдирі тривають. Раніше увагу привернуло те, що лише два ветеринари ввели в систему 56 тисяч...

За даними Національної ради з червоного м’яса Туреччини (UKON) , середня ціна забою яловичини знизилася на 5 лір, тоді як баранина подорожчала ще на 2 ліри. У Південно-Східній Анатолії падіння вартості яловичини сягнуло 7 лір. UKON оприлюднила щотижневі показники цін на туші. Після різкого зростання минулого тижня цього разу на ринку яловичини спостерігається спад, тоді як...

Після тимчасового зниження, спричиненого спалахом ящуру, закупівельні ціни на червоне м’ясо останніми тижнями знову пішли вгору. Лише за тиждень вартість яловичини в тушах піднялася на 14 лір, а баранини — на 6 лір, і різниця між цими двома видами м’яса майже зникла. Згідно з тижневими даними Національної ради з питань червоного м’яса (UKON), зростання, що почалося раніше,...

Бінґьольський мед, який першим серед турецьких медів отримав географічне зазначення від Європейського Союзу, розпочав сезон збору у 2025 році. Перший відбір здійснив міністр сільського та лісового господарства Туреччини Ібрагім Юмакли. Він наголосив, що країна нині посідає друге місце у світі за виробництвом меду та продовжить підтримку розвитку цієї галузі. У заході, який відбувся...

ETİ MADEN підвищила ціну на добриво DAP із 31 700 TL до 33 900 TL за тонну. Залежність Туреччини від імпорту фосфатів призводить до того, що зростання світових цін безпосередньо позначається на витратах фермерів. Добрива, які є одним із найбільших витратних елементів у сільськогосподарському виробництві, знову подорожчали. Як повідомив автор Tarımdan Haber і генеральний секретар...

Напередодні Курбан-байраму як виробники, так і громадяни, які планують здійснити жертвопринесення, перебувають у піднесеному настрої. Щоб дізнатися про наявність тварин для жертвопринесення та останні події в секторі тваринництва, редакція журналу Türk Tarım Orman Dergisi поспілкувалася з Генеральним директором з питань тваринництва Міністерства сільського та лісового господарства...

У 2024 році Туреччина досягла найвищого рівня виробництва сирого молока за весь період Республіки. Молоко є не лише базовим харчовим продуктом, а й основною сировиною для багатьох харчових виробництв, тому відіграє ключову роль у продовольчій промисловості. У зв'язку з Всесвітнім днем молока представник Генерального управління тваринництва Міністерства сільського господарства Туреччини...

Під патронатом президента Туреччини Реджепа Таїпа Ердогана в Конгресно-культурному центрі Бештепе відбулося урочисте засідання з підбиття підсумків IV Сільськогосподарсько-лісової шури. Захід зібрав учасників з усіх регіонів країни — представників фермерських господарств, аграрних асоціацій, науковців, фахівців міністерства та громадських організацій. Президент Ердоган,...

Попри зниження врожайності пшениці та ячменю через посуху в долині Батман, солома стала новим джерелом прибутку для місцевих аграріїв. Цього сезону комбайнери працювали не за грошову оплату, а в обмін на солому , що допомогло знизити фінансове навантаження на фермерів. Солома — і дохід, і альтернатива В умовах високих цін на корми, солома набула особливої цінності ,...