Єврокомісія запропонувала в середу механізм, який має захистити фермерів ЄС від раптового зростання імпорту таких продуктів, як яловичина чи птиця, з країн блоку Mercosur, а також від падіння цін у ЄС. Єврокомісія зобов'язалася до цього, коли у вересні пропонувала торговельну угоду з цим блоком. Єврокомісія планує запровадити захисний механізм, який дозволить швидше реагувати на...

Згідно з даними UKON, на тиждень 3 жовтня ціна на тушу яловичини впала до 463 лір, а туші баранини – до 505 лір. Ціни на забій корів, молодняку та нетелей від Асоціації племінного скотарства Бурси залишилися незмінними. Падіння цін, незважаючи на зростання витрат, загрожує як виробникам, так і майбутньому тваринництва. Ми зібрали для вас щотижневі ціни на м'ясні туші, що...

За даними Національної ради з червоного м’яса Туреччини (UKON) , середня ціна забою яловичини знизилася на 5 лір, тоді як баранина подорожчала ще на 2 ліри. У Південно-Східній Анатолії падіння вартості яловичини сягнуло 7 лір. UKON оприлюднила щотижневі показники цін на туші. Після різкого зростання минулого тижня цього разу на ринку яловичини спостерігається спад, тоді як...

Після тимчасового зниження, спричиненого спалахом ящуру, закупівельні ціни на червоне м’ясо останніми тижнями знову пішли вгору. Лише за тиждень вартість яловичини в тушах піднялася на 14 лір, а баранини — на 6 лір, і різниця між цими двома видами м’яса майже зникла. Згідно з тижневими даними Національної ради з питань червоного м’яса (UKON), зростання, що почалося раніше,...

Попри те, що свинина залишається одним із найулюбленіших видів м’яса для угорців, її ціна стрімко зростає: за останні 5–6 років середня вартість свіжої свинини збільшилася майже на 70%, а переробленої — більш ніж на 60%. Ситуація на ринку різко змінюється — дедалі більшу частку займають дискаунтери, тоді як малі магазини втрачають позиції. Водночас ситуація у...